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SD
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28
minutos
2000
Año
18
Clasificación


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Un viaje por el concejo de Cabrales, en el corazón de los picos de Europa asturianos, para descubrir los secretos de la calidad del queso denominación de origen Cabrales. Las características del ganado (bovino, caprino y ovino) del que se extrae la leche para la elaboración del queso, su maduración en cuevas naturales y la gastronomía de este producto elaborado artesanalmente.

Histórico de emisiones:

- 13/07/2001

- 27/03/2010


Tipo audiovisual: Documental
Género: Documental
Calidad: SD
Duración: 28 minutos
Clasificación: 18
Año: 2000
Idioma: Español
Disponible en streaming : Móvil , Tablet , Ordenador
        
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